ONE DAY AT ELBULLI RESTAURANT Agrandir

ONE DAY AT ELBULLI RESTAURANT

9788798954705

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Découvrez ce très bel hommage au célèbre restaurant elBulli. Pas de recettes mais des photographies, des textes descriptifs de la vision culinaire d'elBulli et des citations du chef Ferran Adria se mêlent avec élégance pour mettre en valeur les oeuvres culinaires du restaurant espagnol.

42,65 €

Nombre de page :48
Parution :JUIN 2020
Auteur(s) :Bent CHRISTENSEN / photographies : Claes BECH-POULSEN

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