SUPERFOOD POUR TOUS LES JOURS Agrandir

SUPERFOOD POUR TOUS LES JOURS

9782011356390

Nouveau

Sous-titré "Des recettes qui vous veulent du bien", le nouvel ouvrage de Jamie Oliver propose des recettes saines et équilibrées, appétissantes et colorées !
Inspiré et inspirant, Jamie Oliver s'est laissé influencer par les nombreuses cultures rencontrées au fil de ses voyages aux quatre coins du monde, allant à la rencontre des populations "en bonne santé"... Car, ainsi qu'il se plait à le répéter: bien manger ouvre la voie à une vie plus saine, plus heureuse et plus longue.

Fidèle à son attachement aux supers aliments (ou aliments magiques), Jamie Oliver les combine à travers de nombreuses recettes, mettant l'accent sur la nutrition (des vignettes nutritionnelles sont proposées pour chaque recette) et les accords de saveurs.
Petit déjeuner ("Oeuf poché magique, purée d'avocat & pain complet grillé", "Porridge protéiné, avoine mixé, graines, noix & quinoa", "Wrap ouvert arc-en-ciel, salade, feta & haricots sautés aux épices", "Pancakes pleine forme au fromage & au mais, bacon fumé & banane caramélisée"), déjeuner ("Délicieux tacos au poisson, sauce kiwi, citron vert & piment""Salade César pleine forme, légumes émincés & croutons frits", "Soupe verte riche, pois chiche, légumes & chorizo fumé", "Spaghettis complets, brocolis à jets, piment & citron") , dîner ("Maxi-burger veggie, salade fraiche & sauce au basilic", "Maquereaux rôtis à la moutarde, arc-en-ciel de betteraves & boulgour", "Samosas savoureux, boeuf, oignon & patate douce", "Poulet chasseur à la courge, champignons, tomates, olives & pain"), en-cas & boissons ("Oeufs marinés rosés, chou rouge, clous de girofles & anis étoilé, "Mes délicieuses boulettes énergétiques: abricot, gingembre & noix de cajou"), sans oublier un chapitre sur le "bien vivre" reprenant les grands principes de santé, d'équilibre et de bien-être.

Un ouvrage très réussi !

28,34 €

Nombre de page :309
Parution :mai 2016
Auteur(s) :Jamie OLIVER

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