Panier
0 Produit: Produits: --
Aucun produit
À définir Livraison
0,00 € Total
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port À définir
Total
- Retirer ce produit de mes favoris
- Ajouter ce produit à mes favoris
IL ETAIT UNE FOIS LE CACAO
9782851578280
Nouveau
Pascal Martin chef de cuisine dans un château 4 étoiles dans le nord de la Seine et Marne, disciple d'Escoffier et membre de l'académie culinaire de France et des Toques Françaises nous offre ici un ouvrage nous entraînant dans sur les traces du cacao à travers le monde.
De son histoire à sa culture en passant par sa composition et ses transformations vous trouverez dans cet ouvrage illustré des explications clairs de quoi satisfaire les passionnés
| Nombre de page : | 238 |
| Parution : | OCTOBR 2017 |
| Auteur(s) : | Pascal MARTIN |
30 autres produits dans la même catégorie :
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Filtre (8586 produits)
Articles récents
Parlons fermentation
La fermentation intrigue, interpelle et questionne
Nos Partenaires
