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COCKTAILS AU VIN

9788861128187

Nouveau

Sous-titré " Classiques, créatifs, inédits", cet ouvrage propose près de quatre-vingt dix recettes de cocktails à base de vin, réparties comme suit : grands classiques, classiques revisités, inédits au vermouth, inédits aux vins secs aromatiques et doux, inédits aux vins spéciaux, inédits au Porto, inédits des barmans italiens.

A noter, ce livre est traduit de l'italien et est réalisé par des barmans également italiens ; le livre fait donc la part belle au vins cuits ou liquoreux (Porto, Martini, Campari, Aperol, Vermouth, Madère...) et aux champagnes et vins mousseux, laissant de côté la sainte-trinité blanc-rouge-rosé, plus classique.

12,23 €

Nombre de page :146
Parution :juillet 2016
Auteur(s) :Gianfraco DI NISO, Davide MANZONI, Fabio PETRONI

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