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L'HEURE DU COCKTAIL (francais-anglais)

9791097247003

Nouveau

224 recettes dédiées à une muse "Balbine", femme représentative des années folles, une époque insouciante et friande d’élixirs en tout genre: libre, joyeuse, raffinée et française.

90 ans après sa parution initiale, le légendaire ouvrage autour du cocktail Français refait son apparition en deux langues.

L'ouvrage, parut entre deux guerres, fut le premier écrit par un barman et à s'adresser exclusivement non pas à un lectorat de professionnels du bar mais au grand public. A mi-chemin entre le livre de recettes et le manuel de savoir boire à l'usage des jeunes femmes modernes de l'époque ce livre s'impose comme un ouvrage emblématique de son siècle. Vous y trouverez donc les grand noms du bar français mais aussi des écrivains, acteurs, journalistes...

Autre particularité, la présentation sous forme horaire des boissons qui relate réellement ce qui se buvait dans les bars à cocktails à l'époque.

Un nouveau graphisme pour ce grand classique remanié par le studio londonien Spin qui comprend 34 illustrations signées par Tony brook.

Attention toutefois le livre est néanmoins conseillé à un public d'amateurs éclairés.

 

23,70 €

Nombre de page :255
Parution :MAI 2017
Auteur(s) :Marcel Requien Lucien Farnoux-Reynaud

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