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MANUEL DE MIXOLOGIE

9782013962636

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Petit précis indispensable à l'amateur de cocktails, proposant en infographie des classiques, des insolites et des incontournables du mini-bar. Une première partie sur la mise en place: boîte à outils pour le matériel, verres, alcools fondamentaux et sirops et saumures...

Carte des cocktails ensuite: grands classiques (dry martini, cosmopolitan...), ronde des punchs, péchés mignons (rosita, maxim, class act...), sous les tropiques (pina colada, mojito...), sans oublier les cocktails épicés déclinés du Bloody Mary, quelques recettes d'improvisation de fond de placard ou issues du mini-bar d'un hôtel, des versions sans alcool ou vintage.

Rupture temporaire

Nombre de page :128
Parution :août 2015
Auteur(s) :Dan JONES

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