COCKTAILS LE GUIDE DE L'EXPERT Agrandir

COCKTAILS LE GUIDE DE L'EXPERT

9782081368095

Nouveau

Sous-titré "Histoire, techniques, 70 recettes originales", cet ouvrage de Stanislas Jouenne (expert en spiritueux de La Maison du Whisky) revient sur le formidable essor des cocktails et des bartenders.
De l'origine du cocktail aux adresses (physiques ou virtuelles) autour desquelles gravitent le monde des cocktails en passant par une galerie de portraits, l'élaboration du cocktail ainsi que des recettes à base de whisky, tequila/mezcal, rhum, vodka, gin, armagnac, calvados, cognac, champagne, saké et xérès...plongez dans cet univers en pleine effervescence où saveurs classiques se mêlent aux créatoins originales.

12,23 €

Nombre de page :120
Parution :septembre 2015
Auteur(s) :Stanislas JOUENNE (La Maison du Whisky)

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