WINE REMIX 50 recettes rock'n'roll de cocktails au vin Agrandir

WINE REMIX 50 recettes rock'n'roll de cocktails au vin

9782013962766

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Chef barman du bar Le Coq à Paris, Jérémy Auger révolutionne les cocktails en les préparant à base de vin.
Les 50 recettes de cette ouvrage reprennent aussi bien des classiques revisités que des cocktails "signature".
Que ce soit pour un brunch, un apéritif en famille, une garden-party, une soirée en amoureux ou au coin du feu, les cocktails au vin sont tendance.
La préparation du cocktail étant un art, les premières pages de l'ouvrage expliquent clairement les bases à respecter: choix des "outils", verres à adapter selon les cocktails, les bons gestes...
Viennent ensuite les recettes: Bloody Mary, Pineau Mule, Jardin d'hiver, Spritz classique, A-Maury-Cano, Sangria blanche, Pomelo punch, Désirade, Rose des vents, Hypocras...

Petit plus à noter: une bande-son élaborée sur mesure pour chaque cocktail.

12,23 €

Nombre de page :127
Parution :avril 2016
Auteur(s) :Jérémy AUGER

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