LE GRAND LIVRE HARIBO Agrandir

LE GRAND LIVRE HARIBO

9782810419067

Nouveau

On connait tous la maison Haribo, elle fait partie de ces entreprises qui se sont hissées au plus au niveau de reconnaissance, celui de la culture collective. Ce livre retrace l'histoire de l'entreprise depuis sa création en 1920 dans une ancienne buanderie de la banlieue de Bonn en Allemagne par un confiseur du nom de Hans Riegel (ce qui donne l'acronyme HAns RIegel BOn, HARIBO) jusqu'à nos jours. On nous présente également les bonbons cultes : le croco, le chamallow et bien sur l'incontournable ours d'or! Le dernier chapitre est consacré aux recettes : crème anglaise aux tagadas et brochette de chamallows caramélisés, biscuits aux éclats de zan, mousse sucrée de potiron au rotella, moelleux au citron et banan's crème de spéculoos.

24,60 €

Nombre de page :144
Parution :Novembre 2016
Auteur(s) :Sophie KOECHLIN

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