QUE FAIRE AVEC MON MIEL ?

Sous-titré Recettes cuisine - beauté - santé pour ceux qui ont une ruche, ce petit ouvrage s'adresse cependant à un public plus vaste ou, tout simplement, à chaque amoureux du miel.
Souvent réduit à l'usage du petit déjeuner ou pour sucrer une tisane, le miel peut cependant avoir de multiples utilisations, aussi bien en cuisine qu'en décoration ou qu'en produits de coméstiques et de bien-être.
Apiculteur, vous récoltez du miel mais aussi du pollen, de la propolis ou de la cire d'abeille et avez donc l'ensemble à disposition. Amateur ou amoureux, il est toujours possible de s'en procurer...et de l'utiliser dans les recettes!

Pizza blanche aux oignons confits, Poulet mariné grillé sauce miel et moutarde, "Faisselle faite maison, miel & pignons de pin", Pannacotta à la lavande et gelée au miel, Beurre de pommes au miel à tartiner, Pâte de noisettes au miel, Rhums arrangés au miel.
Recettes beauté et santé: Miels infusés à utiliser comme des sirops, Baume des pharaons au miel et à la cire d'abeilles, Baume à lèvres miel et cacao, Gelée de toilette rafraichissante.