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DES FLEURS DANS VOTRE ASSIETTE

9782851578228

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Fleurs salades, fleurs condiments, fleurs aromatiques de nature sèches, fleurs contenant, fleurs épices, fleurs desserts, fleurs décoratives sans parfum...
En tout, ce ne sont pas moins de 250 variétés de fleurs comestibles que l'on pourrait cuisiner ou utiliser pour agrémenter et décorer les plats.
Alice Caron Lambert, experte en gastronomie florale, donne dans cette ouvrage, conseils, recettes sans oublier un lexique assez fourni reprenant les  saveurs et bienfaits des fleurs.

20,85 €

Nombre de page :167
Parution :mars 2017
Auteur(s) :Alice CARON LAMBERT

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