GREEN KITCHEN QUICK + SLOW (anglais) Agrandir

GREEN KITCHEN QUICK + SLOW (anglais)

9781784884901

Nouveau

Le couple emblématique Green Kitchen revient avec un nouvel ouvrage sur la cuisine du quotidien végétarienne. Les auteurs on voulut nous transmettre ce qu'ils avaient appris au cours des années passées à écrire des livres, élever leur famille et recevoir leurs amis.

Comme le titre l'indique vous trouverez deux catégories de recettes du quotidien, des rapides quand on est pressé et des plus longues quand on peut passer plusieurs heures en cuisine.

Ils commencent par nous donner des conseils sur le matériel, les ingrédients de base et même les différents mode de cuisson.

Vous trouverez ensuite 100 recettes organisées en 6 chapitres : Super-charged staples (Sweet walnut miso,Granola butter...), Morning Time (Chocolate waffle toast dunked in granola butter, Savoury croissants with scrambled eggs labneh + greens...), Quick meals (Cauliflower pitta with crunchy chickpeas + green tahini,Creamy green kale broccoli + pea pasta...), Slow moments (Harissa aubergine + chickpea traybake,Hasselback potatoes + kale in saffron dal...), Mix + match (Watermelon + feta salad with green sauce, Beetroot latkes with horseradish sour cream + apple salsa...) et Sweet treats (Pink apple sauce with "pangrola" + milk,Mango lassi on a stick with almond crumble...).

En haut de chaque recette est indiqué si c'est une recette QUICK ou SLOW.

28,44 €

Nombre de page :258
Parution :Août 2022
Auteur(s) :David FRENKIEL - Luise VINDAHL

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