Panier
0 Produit: Produits: --
Aucun produit
À définir Livraison
0,00 € Total
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port À définir
Total
- Retirer ce produit de mes favoris
- Ajouter ce produit à mes favoris
ARTS CULINAIRES PATRIMOINES GOURMANDS
9791093572314
Nouveau
Un hors-série de la revue 303 entièrement consacré aux arts culinaires et à la gastronomie à travers des dossiers sur les arts de la table, l'art de la dégustation, de la découpe, les rapports entre art et bonne chère, le tout mis en parallèle avec le patrimoine.
A travers des fils conducteurs tels que Histoire et patrimoine culinaire, La critique est aisée mais l'art difficile, Arts de la table et art de vivre ou encore Esthétiques gourmandes, historiens, chefs, auteurs, sociologues, journalistes, critiques d'art ou architectes livrent leurs points de vue.
| Nombre de page : | 248 |
| Parution : | avril 2018 |
| Auteur(s) : | COLLECTIF sous la direction de Loïc BIENASSIS |
30 autres produits dans la même catégorie :
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Filtre (8549 produits)
Articles récents
Parlons fermentation
La fermentation intrigue, interpelle et questionne
Nos Partenaires
