INVITATION A L'ABBAYE Agrandir

INVITATION A L'ABBAYE

9782035945266

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Une invitation au coeur de la vie monastique à l'abbaye Notre Dame De Fidelité, découvrez grâce à cet ouvrage la spiritualité bénédictine qui s'appuie sur les trois piliers: prière, lecture, travail.

Plus de 70 recettes simples, authentiques et gourmandes regroupées selon les saisons dont voici quelques exemples:

Entrée: salade d'épinards crus aux pommes de terre et oeufs durs, soupe de carottes, soupe épaisse pour jour de jeûne..

Plats aux légumes ou aux oeufs:  gnocchi à la romaine aux dés de courgette, tomates et oignons aux herbes rôtis au four, tarte aux poireaux...

Plat de viande: légumes du jardin farcis, porc aux champignons, dinde farcie, lapin aux olives...

[...]

A noter la présence de menus pour les jours de fête, mettant toujours en valeurs les produits du potager, du verger et de la ferme.

23,65 €

Nombre de page :205
Parution :OCTOBRE 2017
Auteur(s) :Ambroise TOUVET photographies Fabrice VEIGAS

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