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LE GUIDE MARABOUT DES CEREALES COMPLETES

9782501142502

Nouveau

Un super livre sur 11 super céréales avec 120 recettes, comment les conserver, leurs bienfaits, les modes de cuisson et des recettes.

L'introduction commence par expliquer qu'est-ce qu'une céréale complète? qu'est-ce qu'une fibre et quel est l'apport recommandé ?

Puis en 11 chapitres pour chaque céréale riz, avoine, sarrasin, quinoa,... Chaque chapitre commence par une explication de la céréale ainsi qu'un VS avec une céréale similaire, ensuite les différents types de cuisson plutôt détaillée (trempage, récipient, température...) et enfin les recettes avec des pas à pas et des photos, il est aussi indiqué si c'est vegan, sans gluten, sans lactose ou végétarien et une astuce.

Petit plus à la fin avec les ingrédients du placard.

18,86 €

Nombre de page :223
Parution :Octobre 2019
Auteur(s) :Emily EZEKIEL

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