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APEROS MADE IN FRANCE
9782019451592
Nouveau
Un super livre sur l'apéro aux couleurs de la France ! 70 recettes en 14 étapes régionales.
Le livre se divise en 14 régions de France pour chacune de celle-ci vous trouverez une carte de la région, une phrase d'appel à l'apéro, les produits bruts (viande, poisson,légume), les spécialités (charcuterie, fromage, céréale et autres) et les boissons (vin, bière, spiritueux), une recette de cocktail, l'histoire de la région et l'histoire gastronomique suivie des recettes.
Quelques exemples de recettes: baguette au munster façon tarte flambée, cannelés salés, fougasse aux olives et au romarin, livarot pané, pintxos basques, rondelles de boudin de rerhel grillées...
Bon apéro du tour de France !
| Nombre de page : | 236 |
| Parution : | Octobre 2019 |
| Auteur(s) : | Stéphanie DE TURCKHEIM |
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