LA CUISINE DU SHABBAT LIGHT Agrandir

LA CUISINE DU SHABBAT LIGHT

9782812315893

Nouveau

Deux ans après La cuisine du Shabbat en 30 minutes, Laurence Orah Phitoussi propose, à travers son nouvel ouvrage, 150 recettes pour cuisiner au fil des saisons et soigner les repas du Shabbat.
Light et saines, à base de produits frais et gourmands, traditionnelles ou innovantes, les recettes séduiront autant les Sépharades que les Ashkénazes.
Tout comme son précédent ouvrage, La cuisine du Shabbat light débute avec un "Shabbat in love light" mêlant anecdotes, produits phares, conseils et astuces.

Viennent ensuite les recettes classées par saison: Houmous aux petits pois, Salade de boulgour aux dattes et à l'avocat, Carottes et coleslaw au soja et aux raisins secs, Bouillon de saumon aux pois gourmands, Couscous au poisson, Rôti de veau aux girolles et châtaignes, Agneau à la marocaine, Boulettes de légumes aux flocons d'avoines, Pois chiches aux épinards, Lassi à la rose et aux cranberries ou myrtilles séchées, Cake au miel et au café, Café végétal glacé au sirop d'orgeat.
A noter que quelques recettes sont proposées pour les intolérants au lactose ou au gluten ou pour les vegan.

23,70 €

Nombre de page :185
Parution :mars 2017
Auteur(s) :Laurence ORAH PHITOUSSI

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