LA FRAISE Les recettes du Casse-Noisette Agrandir

LA FRAISE Les recettes du Casse-Noisette

9782745969309

Nouveau

5 recettes autour de la fraise proposées par le chef Pierre-Olivier Lenormand (passé par les restaurants le Crillon, les Élysées du Vernet, chez Jamin ou encore la Régalade avant d'ouvrir son propre restaurant Le Casse-Noix) Pages plastifiées, recettes extrêmement bien expliquées étape par étape, illustrées presque geste par geste. Un ouvrage pratique et pédagogique qui permettra à chaque enfant de se débrouiller comme un petit chef !
Pannacottas à la fraise et au basilic, Tiramisu aux fraises et à la crème de citron.

5,21 €

Parution :2014
Auteur(s) :PIERRE OLIVIER LENORMAND

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