LA BIBLE DE L'ALIMENTATION DU BEBE ET DE L'ENFANT VEGGIE

Nouvelle édition de Nourrir son enfant autrement. 

Sandrine Costatino, docteure en biologie, en collaboration avec Margot Lahmer, pédiatre spécialisée dans l'alimentation végétalienne des enfants, livre des conseils nutritionnels illustrés ainsi que des astuces pour éviter les aliments transformés. Enrichi par des témoignages de familles bio végétariennes ou véganes, cet ouvrage constitue un manuel riche d'informations et d'explications  répondant à toutes vos questions concernant l'alimentation de vos enfants.

Voici les quatre parties qui caractérisent le livre : 

partie 1 : les bases théoriques d'une alimentation végane équilibrée, les aliments fondamentaux dans le régime végan, les nutriments à surveiller pour ne pas développer des carences, et une liste d'aliments à éviter ;

partie 2 : des idées pour gérer un environnement qui ne partage pas des valeurs végans ;

partie 3 : des conseils alimentaires pour chaque age sur l' amélioration de son alimentation de la grossesse jusqu'aux 6 ans de l'enfant ;

partie 4 : des menus et recettes selon les saisons. (menus avec des pois chiches, menus qui font voyager...)