CUISINE POUR MON BEBE Agrandir

CUISINE POUR MON BEBE

9782754083089

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Il est très noble de vouloir réaliser soi-même les petits plats pour bébé, mais on peut vite s'y perdre selon l'âge, les ingrédients proscrits...
Trois catégories vous sont proposées : les plats aux légumes (crème d'aubergine au yaourt, crémette à la ciboulette, fondue de poireau, mousse au concombre, purée de carottes aux lentilles, salade de gnocchis, vermicelles à la carotte et à la tomate, soupe d'asperges, gratin de chou-fleur, purée de pommes de terre à l'aneth, crème de légumes au fromage fondant, gratin dauphinois...), les plats de viande et poisson (aiguillettes de canard à l'orange, crème d'agneau et de carotte, lentilles au poulet, mousseline de limande au riz et aux légumes, râpé de potiron à la truite, purée de poulet au miel et au citron, roulé de sole farci à la carotte, papillote de merlan à la purée de fenouil...) et les desserts et goûters (biscuit au lait pomme-poire, chouquettes farcies, compote de raisins, crème à la vanille, délice perlé aux fruits, mini-clafoutis aux cerises, mousse de quetsches aux biscuits roses, pomme cuite au chocolat, tapioca à la poire, riz à la prune, crème dorée au citron, brick à la poire et au bleu...).
Pour chaque recette, l'âge correspondant est indiqué pour éviter tout faux pas.

9,95 €

Nombre de page :240
Parution :février 2016
Auteur(s) :Collectif

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