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LE PETIT NICOLAS & ALAIN DUCASSE FONT DES GATEAUX

9782365901284

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Quoi de mieux pour bien débuter la journée qu'un petit déjeuner dans la cuisine de Mémé, avec des pancakes, de la brioche perdue, des super tartines orange, noisette et pâte à tartiner ?

La récré, clin d'oeil à Alceste, alterne entre sablés à la confiture, cookies ou encore palmiers tandis que les anniversaires se fêtent au gâteau au chocolat, à la charlotte aux fruits ou même avec une inattendue tarte au fromage blanc.

Les goûters avec les copains font la part belle aux crêpes, au cake marbré, à la fondue au chocolat et guimauves... alors que la bûche roulée vanille et griottes ou encore le pain d'épices font leur apparition pour les repas de fête.

Les gourmandises des enfants sages (glace au chocolat, madeleines au citron ...) et les gâteaux du dimanche (tarte aux pommes, brownie...) complètent la sélection.

Pour être tout à fait exact, il faut préciser que c'est plus le pâtissier Jean-Marie Hiblot (qui a officié au Plaza Athénée) qui a réalisé les recettes de cet ouvrage, avec l'aide de Julien Kientzler. Sans oublier les illustrations de Sempé.

18,86 €

Nombre de page :144
Parution :octobre 2016
Auteur(s) :collectif

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