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LA CASSEROLE DES ENFANTS

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Comment cuisiner un dîner tout en s'amusant avec des bases de chimie et de physique! De la cuisson d'un soufflé à la confection d'une crème chantilly, cet ouvrage très ludique leur permet de développer leur goût, d'aiguiser leur sens de l'observation et de l'expérimentation en explorant le monde fascinant des molécules.

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Nombre de page :127
Parution :Mars 1998
Auteur(s) :THIS HERVE

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