LE GRAIN DE SEL DE BERNARD Agrandir

LE GRAIN DE SEL DE BERNARD

9782081351639

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Vous avez sûrement entendu parlé du très apprécié blogger Bernard LAURANCE qui nous avait présenté ses recettes sucrées glanées dans le monde entier à travers ses nombreux voyages, voici maintenant la version salée de quelques 150 recettes dont la moitié n'ont jamais été publiées sur son blog.

Des classiques Accras de morue des Antilles, Chili con carne, Guacamole des Amériques, Hoummos du Moyen-Orient, Beignets de crevettes ou Tempuras d'Asie; aux plus méconnues Escondidinho de manioc (une sorte de hachis parmentier), Coxinhas (boulettes de poulet) du Brésil, Taktouka (salade de poivrons et tomates) ou Khoresh bademjan (ragout de viande aux aubergines) du Moyen-Orient.

Toutes ses recettes sont classées par continent aggrémentées de très appétissantes photos et certaines sont illustrées de pas à pas.

23,60 €

Nombre de page :289
Parution :février 2015
Auteur(s) :Bernard LAURANCE

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