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LE DICTIONNAIRE GOURMAND DES RECETTES DE NOS TERROIRS DE A A Z

9782344016916

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Une fois n'est pas coutume on vous propose de faire un Tour de France gourmand par ordre alphabétique. Vous y retrouverez 370 recettes emblématiques de nos regions aussi bien salées que sucrées.
Une page,une recette, un encart explicatif, historique  de la recette.
A comme Agneau chilindron... C comme Cervelle de canut... G comme Galettes de sarrasin.... N comme Nonnettes... P comme Poulet basquaise.... Z comme Zarzuela.

18,86 €

Nombre de page :384
Parution :Octobre 2016
Auteur(s) :Collectif

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