COCKTAILS & SCULPTURES DE FRUITS ET LEGUMES Agrandir

COCKTAILS & SCULPTURES DE FRUITS ET LÉGUMES

9782702711903

Nouveau

Après s'être spécialisé en suivant une formation en Thailande, Frédéric Jaunault met sa passion à la portée de tous en proposant des idées de sculptures de fruits et légumes pour agrémenter vos cocktails.
Matériel de base, recettes de boissons alliant aussi bien les fruits que les légumes et enfin sculptures sous forme de pas à pas permettront à tous d'apprendre à agrémenter le banana smoothie d'un canard à base de fraise, tomate cerise, citron jaune et feuilles d'ananas, d'une rosace en pomme, d'un arum en fenouil...

17,63 €

Nombre de page :149
Parution :janvier 2008
Auteur(s) :Frédéric Jounault

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