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SURPRISES ET GOURMANDISES DE PIERRE HERME

9782263145902

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Deux promesses dans ce titre, d'abord des surprises sous forme de pop-up. On ouvre et les gâteaux apparaissent en volume au milieu de la double page. Et les gourmandises ensuite, ce sont les créations les plus emblématiques de Pierre Hermé : Ispahan, cheesecake satine, carrément chocolat. Pour chaque gâteau vous trouverez deux recettes : l'originale pour laquelle le niveau d'exigence technique est très élevé et une version plus accessible mais qui reprend les mêmes saveurs.

C'est donc une nouvelle manière délicate et sensible d'entrer dans l'univers de Pierre Hermé. Comme souvent les pop-u^p apportent une touche de magie lorsqu'on les voit prendre forme au fil des pages. On retrouve cette sensation d'émerveillement à l'ouverture d'une boite en carton qui contient une belle pâtisserie qui est à la fois une promesse esthétique et gustative.

35,07 €

Nombre de page :50
Parution :Octobre 2016
Auteur(s) :Pierre HERME

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