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DICTIONNAIRE DE LA DÉGUSTATION DES VINS

9782857084365

Nouveau

Paru en 2006, cet outil pratique en format poche (étayé de nombreuses photos), continue d’être une référence, tant pour les amateurs que les professionnels.
Réalisé par un historien et écrivain, spécialiste dans le monde du vin, il comprend plus de 250 termes : couleurs, verbes, sensations, arômes (avec description des familles, les noms des vins dont ils intègrent la palette aromatique)
«Connaître, c'’est pouvoir nommer» s'’attache à dire l'’auteur pour expliquer sa démarche pédagogique. Et c'’est parfaitement réussi.

Soldé de 27.20€ à 5€.

5,00 €

TTC

Nombre de page :215
Parution :Septembre 2006
Auteur(s) :ERIC GLATRE

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