ATLAS MONDIAL DES VINS Agrandir

ATLAS MONDIAL DES VINS

9782746714175

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Ce petit ouvrage est une mines d'informations. Avec une mise en page à la façon d'un livre de géographie, ce livre permet de tout savoir sur la production et la consommation du vin : histoire et origines, principaux pays, productions moins connues, nouvelles tendances, offre et demande, cépages du bout du monde, marketing actuel, nouveaux types de consommateurs, pesticides, ogm ou encore oeno-tourisme.
A l'usage des professionnels de la distribution du vin comme de l'étudiant ou de tout néophyte désireux de se cultiver la vigne, ce livre est très pédagogique, enrichi de multiples cartes, graphiques, citations, études et anecdotes, et permet de tout comprendre sur les mutations du monde viti-vinicole.

16,11 €

Nombre de page :80
Parution :Mai 2010
Auteur(s) :Raphaël Schirmer, Hélène Velasco-Graciet

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