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LE RÉPERTOIRE DE LA CUISINE

9782082000192

Nouveau

Le grand classique de Gringoire & Saulnier enfin ré-édité. Pour retrouver en un clin d'oeil toutes les bases de la grande cuisine française: fonds et sauces, poissons, viandes et gibiers, entremets...

Rupture temporaire

Nombre de page :240
Auteur(s) :GRINGOIRE et SAULNIER

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