DICTIONNAIRE DE LA VIANDE (Français/Anglais) Agrandir

DICTIONNAIRE DE LA VIANDE (Français/Anglais)

9782918237082

Nouveau

Un dictionnaire complet sur la viande et son univers agrémenté de 200 illustrations couleurs sur les différentes races bovines, porcines, ovines, classements, outils de boucher, découpes etc...

71,00 €

Nombre de page :791
Parution :mai 2012
Auteur(s) :ACADEMIE DE LA VIANDE

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