EAUX DE FRUITS Les agua fresca désaltérantes Agrandir

EAUX DE FRUITS Les agua fresca désaltérantes

9782501120722

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A base d'eau et de fruits ou légumes mixés, pouvant être boostée avec des graines, des oléagineux, des épices ou des herbes fraiches, l'agua fresca est idéalement pour les beaux jours.
Simple et rapide à préparer, elle ne demande que peu de temps et d'ingrédients. Mixer, filtrer et déguster (en laissant une petite demi-heure de réfrigération):

Booster: citron pomelo orange, coco ananas.
Fraicheur: melon vert basilic, rhubarbe framboise.
Vitalité: fenouil citron menthe, noisette cacao vanille, thé vert miel gingembre.
Pause douceur: riz cannelle vanille, litchi framboise, cerise pastèque.
Cocktail hour: papaye coco, grenade pomme orange.

A noter que la pulpe des fruits récupérée pourra être utilisée par la suite pour des recettes de gâteaux, cakes...

7,57 €

Nombre de page :71
Parution :avril 2017
Auteur(s) :Jessie KANELOS WEINER

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