Promo! PÂTISSERIE ET DESSERTS DE RESTAURANT (DVDROM) Agrandir

PÂTISSERIE ET DESSERTS DE RESTAURANT (DVDROM)

3435430055097

Nouveau

configuration :

ordinateur PC: lecteur DVD 4x, processeur pentium iv,windows 20000,xp,vista,256 MO RAM

ordinateur macintosh: lcteur DVD 4X, processeur G4,Mac Os X(10.2 minimum), 512 Mo de Ram

L'objet de ce DVD-ROM (compatible PC et Mac) est de préparer au CAP Pâtissier. Techniques de base (pâtes, crèmes, cuissons du sucre, produits d'accompagnement, éléments de décor et de finition), mais aussi recettes (bavarois, charlotte, glace au pacojet ou encore soufflé liqueur et tuiles aux amandes, sans oublier les macarons ou les tartes).

Soldé de 24€ à 5€.

4,17 €

Parution :été 2011
Auteur(s) :collectif

Filtre (8118 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.