CUISINE COMME MALOU ! Agrandir

CUISINE COMME MALOU !

9782226462084

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Ponctué de textes racontant sa vie et ses expériences, découvrez le livre de cuisine de Malou, demi-finaliste du Top Chef 2020.

Vous trouverez 40 recettes divisées en 5 chapitres : souvenirs d'enfance (salade liégeoise de ma mamie, pain de viande, tarte tatin à ma façon...), l'apprentissage de la cuisine (sauce choron, tiramisu au siphon, cannelés bordelais...), les moments entre amis (joues de boeuf à la bière et aux graines de moutarde, raviolis frais à la ricotta, ananas rôti aux épices au barbecue...), comme à la maison (moussaka d'aubergines panées, ventrèche de porc laquée, ratatouille...) et l'expérience Top Chef (langoustines piquées au yuzu, la fameuse "pomme de pin", rose des pommes...).

15,07 €

Nombre de page :128
Parution :juin 2021
Auteur(s) :Mallory GABSI

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