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LA CUISINE RUSSE

9782882505408

Nouveau

Découvrez la cuisine russe ainsi que des anecdotes sur la vie quotidienne en URSS et l'histoire de la Russie.

Organisé par types de plats, vous trouverez tous les plats traditionnels dans ces 36 recettes : koulibiac au rouget et chanterelles, oukha (soupe de poisson de mer), draniki, veau orloff, strudel au choukacha de maïs farcie au poulet...

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Nombre de page :198
Parution :octobre 2018
Auteur(s) :Pavel SPIRIDONOV, photographies Nicolas DELAROCHE

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