LA CHARCUTERIE PRATIQUE (8e ed) Agrandir

LA CHARCUTERIE PRATIQUE (8e ed)

9782012171305

Nouveau

La réimpression à l'identique par la BnF de La charcuterie pratique par Marc Berthoud, ancien charcutier et ex-président de la corporation des charcutiers de Genève. A noter, la présence de 75 figures dans le texte.

21,23 €

Nombre de page :892
Parution :201.3
Auteur(s) :MARC BERTHOUD

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