BOISSONS FERMENTEES Agrandir

KEFIR KOMBUCHA

9782842219161

Nouveau

Nouvelle édition augmentée du livre : Boissons fermentées (9782842215088)

Contrairement à ce que l'on peut croire tous les poissons ne sont pas carrés et panés et toutes les boissons pétillantes ne le deviennent par l'ajout de sucre et de gaz carbonique ! Il existe des breuvages qui, sous l'action de la fermentation, deviennent effervescentes tout en restant excellentes pour la santé (notamment pour la digestion).

Ce livre a pour but de les recenser et de vous proposer des recettes de kéfir, kombucha, des laits fermentés végétaux ou animaux. Linda Louis qui est une spécialiste de l'alimentation santé donne également des conseils pour la conservation, l'utilisation et le choix des produits de base.

9,43 €

Nombre de page :80
Parution :mars 2021
Auteur(s) :Linda LOUIS

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