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CAP CUISINE

9782857086918

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Un ouvrage organisé en 16 chapitres (ponctués de 13 annexes) reprenant tous les thèmes de cuisine en suivant un cheminement logique: découverte d'un nouveau concept, mise en pratique, test de connaissance et page de résumé permettant de retenir l'essentiel.

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Nombre de page :208
Parution :avril 2018
Auteur(s) :Clément VOISIN

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