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GESTION APPLIQUEE MERCATIQUE LIVRE DU PROFESSEUR PREMIERE BAC PRO

9782862684826

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Cet ouvrage est le pendant de l'ouvrage destiné aux élèves de seconde des baccalauréats professionnels Cuisine, Commercialisation et services en restauration.

Il couvre les cinq pôles d'activitées professionnelles

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