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DU FROMAGE... SINON RIEN !
9782358590969
Nouveau
35 recettes créatives salées, sucrées et mixtes, à base de de fromage rendant hommage à l'Alsace, région d'origine de l'auteure.
Quelques exemples des recettes:
Mises en bouche (coeurs d'Alsace aux fruits secs, truffes aux fromages, entrées (croques d'aubergine au fromage et coriandre fraîche, salade folle aux 3 fromages, tomates soufflées au chèvre..), plat principals et accompagnements (carpaccio de fromages, fondue des 3 pays, petit munster au miel)...
| Nombre de page : | 84 |
| Parution : | SEPTEMBRE 2017 |
| Auteur(s) : | Michele NAUROY |
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