LE GRAND QUIZ DU FROMAGE Agrandir

LE GRAND QUIZ DU FROMAGE

9782862684055

Nouveau

Un ouvrage indispensable (bien qu'un peu daté maintenant) pour toutes celles et ceux qui envisagent de se former sur les fromages, dans le but de parfaire leurs connaissances ou de se reconvertir dans le métier de crémier fromager.

300 questions classées par niveau de difficulté, sous forme de jeu de questions - réponses.

14,22 €

Nombre de page :128
Parution :2009
Auteur(s) :Kilien STENGEL

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