LE FROMAGE DE CHEVRE Agrandir

LE FROMAGE DE CHÈVRE

9782373460001

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Consacré comme son nom l'indique au fromage de chèvre, l'ouvrage propose dans ses premières pages un descriptif d'une quizaine de fromages de chèvre, ainsi que plus de soixante-dix recettes dans le reste du livre : petits cupcakes salés, galettes de fromage, brochettes quatre saisons, terrine tourangelles, tarte aux asperges, tartes fines au Sainte-Maure-de-Touraine, cheese-cake salé, oignons farcis de Corse, crumble de saumon à la menthe, nems de Chabichou au miel et raisins secs, papillotes de pommes de terre, polenta e verdure, poulet cordon bleu, chaussons aux épinards, caponata au fromage de chèvre, tarte au fromage de chèvre et aux prunes, gratin antillais, gaufres aux fruits rouges et au fromage de chèvre, cupcakes aux carottes et aux dattes, millefeuilles blancs et noirs...

12,23 €

Nombre de page :128
Parution :avril 2015
Auteur(s) :Cynthea Gregory

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