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Le chef pâtissier Jonathan Huet vous propose dans ce petit ouvrage des desserts autour des fraises !

Vous trouverez 40 recettes : charlotte aux fraises, petits choux à la crème et fraises, roulé gourmand à la fraise, pavlova, faisselle vanille duo fraise-framboise, macarons à la fraise, tropézienne aux fraises...

Tout au long de l'ouvrage vous trouverez des pages "tour de main" avec différentes techniques expliquées.

10,90 €

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Nombre de page :112
Parution :avril 2022
Auteur(s) :Jonathan HUET

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