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CITRON

9782895237754

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Vous en avez assez de la tarte au citron meringuée ? Du cake au citron ? De la citronnade ? Dans ce livre, vous trouverez 100 recettes pour changer votre regard sur le citron, et ce, de l'entrée au dessert ! Exemples : tartinade aux deux saumons et au citron, citrons farcis aux sardines, tarte aux poireaux, aux crevettes et aux citrons, cake au citron et au saumon fumé, salade d'asperges au parmesan, vinaigrette au citron, morue au citron et au cari, sandwich au poisson et aïoli au citron, poulet au miel et au citron, boulettes de porc à la coriandre et au citron, pâtes citron et ricotta, raviolis de crevettes noircies aux épices et sauce citron, épis de maïs au paprika fumé et au citron, lemon curd, limoncello, citrons confits, madeleines au citron, pâtes de fruits, palets bretons, écorces confites, crêpes au citron, crème, riz au lait citron et chocolat blanc, éclairs, bûche au citron meringuée, roulé soufflé au citron, tiramisu, croustade, gâteau à la limonade, saint-honoré au citron, cake aux courgettes et aux épices, au beurre de citron et de thym...

18,91 €

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Nombre de page :240
Parution :Septembre 2013
Auteur(s) :Isabelle Lambert

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