POLPO, SHAKSHUKA, TACOS, CEVICHE, COOKIES, MEAT BALLS BY THE CALI SISTERS

Capucine et Juliette, deux soeurs amoureuses de la Californie ont ouvert deux restaurants autour de la cuisine de la côté Ouest des etats-Unis, Cali Sisters et Cali Uptown.

Vous trouverez dans cet ouvrage leurs recettes organisées en 6 chapitres : breakfast (gaufres multigraines aux fruits d'hiver, perfect breakfast plate, egg sandwich...), lunch (summer halloumi salad, grilled cheese au zaatar, fresh ceviche...), afternoon treat (sticky bacon cinnamon roll, coco carrot cake, pecan pie...), cocktail hour (rhum pa pa pom, cheesy nachos, golden state...), dinner (meatballs à la ricotta, honey miso salmon, smoked chou-fleur au tahini et sumac...) et late night (crostata, tarte choco, californian cobbler...).

Petit plus : vous trouverez des adresses californiennes à la fin de chaque chapitre.