MAVROMMATIS Agrandir

MAVROMMATIS

9782841239597

Nouveau

Sous titré 45 recettes de Grèce avec amour, ce livre propose une escapade en Grèce continentale (moussaka traditionnelle; jarret de veau braisé aux olives de kalamata, légumes de saison à la grecque; seiche aux épinards, jus à l'encre...), un détour en Mer Egée (fleurs de courgette au confit d'aubergine; pois chiches et orge perlé, graines torréfiées; joue de poec aux coings et au vin résiné...), une escale à Chypre (dolmades de raie, condiment tonnato, feuilles de câprier; semoule au lait de brebis et mangue fraîche), et des recettes de base pour retrouver tout l'univers gourmand de ce chef emblématique.

19,90 €

TTC

Nombre de page :140
Parution :Octobre 2018
Auteur(s) :Andréas MAVROMMATIS

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Suivez-nous sur Facebook

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.