9782373950632
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Des frites... prononcer ces deux mots suffit à mettre l'eau à la bouche !
Ce petit bâtonnet de pomme de terre, moelleux et croustillant à la fois, se dévore à n'importe quelle heure de la journée (ou de la nuit), peut servir d'accompagnement à tout (ou presque), se manger nature, avec les doigts ou des couverts...
De "fast-good" aux brasseries, de cantines en auberges, Anne de la Forest nous fait découvrir 100 lieux de la capitale pour se régaler selon nos envies: frites à la parisienne, version terroir, entrecôte-frites (et autres délices viandars), poulet-frite (et même canard), burger-frites, delicious frites of the world, fish & chips... sans oublier quelques recettes et astuces pour les réussir à la maison !
On en redemande !
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 121 |
Parution : | mai 2018 |
Auteur(s) : | Anne de la FOREST |
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