OMNIVORE FOOD BOOK - NUMERO 3 - LE PAIN

Cette troisième édition de l'Omnivore Food Book est consacrée au pain (dossier spécial assorti d'un photo-reportage et d'un carnet d'adresses), mais pas que ! C'est surtout l'occasion, d'une part de retrouver le guide et donc les 250 tables qui font la gastronomie conteporaine en France, mais aussi d'autre part le magazine, avec des articles sur des sujets variés mais pertinents, tels qu'un entretien des plus passionnants avec Philippe Conticini, l'histoire du Mama Shelter, un mini-guide de Moscou, une dégustation de dix gins différents, un dossier sur le foodtruck montréalais, et surtout un cahier de cuisine avec Guillaume Montjuré et Grégory Marchand.