SUR LES ROUTES DES EPICES Agrandir

SUR LES ROUTES DES ÉPICES

9782737360183

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Si vous vous demandez comment on en est venu à déguster le plus naturellement du monde de l'écorce de cannelle et de la noix de muscade, n'hésitez plus, tout est expliqué ici. De la différenciation entre épices, aromates, herbes et condiments à l'origine de celles-ci, de leurs voyages à leurs usages, découvrez toute leur histoire, depuis la préhistoire à nos jours ; et grâce à de nombreuses histoires et anecdotes, vous pourrez frimer en soirées mondaines.

26,54 €

Nombre de page :190
Parution :Octobre 2013
Auteur(s) :Eric Birlouez

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