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PLANTES AROMATIQUES & CONDIMENTS

9782368332849

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Cet ouvrage botanique présente plus de 70 plantes aromatiques et condimentaires. Les auteurs y font une présentation de chaque plante qu'ils ponctuent d'anecdotes amusantes tout en racontant leurs origines comment les cultiver ou les utiliser, parmi lesquelles : l'absinthe, la camomille romaine, l'herbe sucrée des aztèques, la lavande, le persil, la sarriette des montagnes ou encore la valériane.

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Nombre de page :144
Parution :JUIN 2020
Auteur(s) :Hervé GUIRRIEC - Jean-Yves KERHOAS

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