OSEZ LE CHANVRE EN CUISINE Agrandir

OSEZ LE CHANVRE EN CUISINE

9782842218089

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Le chanvre (à ne pas confondre avec le cannabis) déferle e, cuisine, fort de ses protéines végétales, de ses acides gras essentiels, de ses vitamines -B, C et E) et omégas 3 et 6... il est idéal dans les régimes végétarien et végan.

30 recettes réparties en trois chapitres, des bases (boisson au chanvre, pain aux graines, "vromage" à saupoudrer), des recettes salées (tofu pané aux graines de chanvre, crackers, avocado toasts), ou sucrées (moelleux vapeur au chocolat et au chanvre, barres crues et protéinées, glace express à la banane).

9,43 €

Nombre de page :80
Parution :Septembre 2020
Auteur(s) :Angélique ROUSSEL

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